Kurban bayramınız mübarek olsun!

Tüm reçelseverlerin kurban bayramını en içten dileklerimle kutluyorum!

Rastgele gezinti yaparken karşıma çıkan bu reçellik çok hoşuma gitti.

Bizim evde reçel tek çeşit olmadığından çeşitliliği bir araya toplamak anlamında çok kullanışlı, kapakları olması ise ayrı bir güzel özellik.

Siparişi verdim, şimdi yeni reçelliğimin gelmesini dört gözle bekliyorum. Sizin de ilginizi çektiyse buradan bakabilirsiniz.

İyi pazarlar...

Şeftali reçeli

Mis gibi!

Büyük bir zevkle yaptığım reçellerden bir tanesi de şeftali reçeli. Farklı aromasıyla sık karşılaştığımız reçellerden olmasa da kimsenin hayor diyebileceğini sanmıyorum bu reçele.

Yaklaşık 1 kg kaynattım ve çok beğenildi, şu an iştahla yeniyor olması gerçekten güzel.

Erik reçeli

Mürdüm eriklerine göz diktiğimden bahsetsem de epeyce yumuşadıklarını görünce almaktan vazgeçip, daha sert duran freeze eriklerinden aldım.

Reçelimi yaptıktan hemen sonra aldığımız bir telefon üzerine hasta ziyaretine gitmeye karar verdiğimiz için fotoğraflar biraz aceleye geldi.

Eve dönüp reçelimin tadına baktığımda sonuç yine çok iyidi. Biz bu ara bu reçeli tüketmeye kararlıyız. Ya siz istermiydiniz?

Çilek reçeli

Çilek zamanı çoktan geçti. Hani o çilekten tepecikler oluşturulmuş dolu dolu tezgah zamanları varya, işte bu fotoğraftaki reçel tam o zamanlar yaptığım ve fotoğrafladıklarımdandı. Ve kışa saklamak için ayırdığım kavanozlardan sadece 1 tanesi kaldı ki o da neredeyse bitmek üzere.

Tabi hepsini biz yemedik. Bir daha ki çilek zamanı kışa sakladıklarımın dışında bir de, annemin isteklerini kırmadığı yakınlarımız için bol bol yapıp kenara ayırmayı planlıyorum.

Ve tabiki bloğumdan bana ulaşıp ev reçeli almak isteyen olursa okurlarım için de seve seve yapmayı hayal ediyorum :)

 Şu an gözümü mürdüm eriklerine dikmiş durumdayım. Tam zamanı olmasının yanı sıra hafif ekşimsi aromasıyla şeker çok güzel kaynaşıyor ve ortaya iyi bir lezzet çıkıyor. Kaynatır kaynatmaz buradayım, hemde fotoğraflarıyla.

Merhaba!

Reçelseverler burada mı?

O zaman hem hoşgeldim, hem hoşgeldiniz. Blog yazma konusunda pek iyi sayılmasam da reçel yapma konusunda oldukça iyi olduğumdan buradayım.

Reçelsever bir ailenin kızıyım ve her mevsim mutfağımızda kaynayan reçelleri yapmak annemden bana ilk devrolduğunda herkesten o kadar olumlu tepkiler aldım ki mutfakta pişirmeyi en sevdiğim şey reçel oldu. Artık annem yaptığım reçelleri şöyle bir tadıp "hmm çok güzel olmuş" diyor ve bu cümle beni çok mutlu ediyor.

Yaptığım reçeller gittikçe daha fazla eve girmeye başlayınca neden olmasın diye düşündüm. Umarım buralarda da fabrika şartlarında yapılan reçelleri değil, mevsimine göre seçilen taze meyvelerle, en önemlisi temiz koşullarda yapılan ev reçellerini tercih eden birileri vardır...

En tatlı reçellerde buluşmak üzere.

Not: Fotoğraf Camille Soulayrol'e aittir.